煮玉米时,别只知道加清水,记得要放这“2样”,玉米香甜又软糯

一年四季中,我最喜欢的就是夏季了,虽说天气炎热,但每隔一段时间都会有应季水果蔬菜上市,大家可挑选的食物也比较多,每次逛超市或是菜市场时,都会挑花了眼,东看看、西看看,都是自己想吃的,不过要说最近菜摊上什么食材比较多,那应该是玉米吧。

夏季正是玉米上市的好季节,每当看到一根根玉米整齐码放在货台上,我就想到了童年时期,小编小时候是在乡下外婆家长大的,每到这个时候,我就会去地理掰苞米,虽说身上被叶子蒸的痒痒,但也抵挡不住玉米的诱惑,金灿灿的玉米,不管是煮还是烤,或是磨成玉米浆做玉米饼,口感都超赞,独有的玉米香甜清香,回味无穷,难以忘怀。

玉米不仅口感好美女来了视频观看免费完整,它的营养价值还比较高美女来了视频观看免费完整,玉米中所含的维生素美女来了视频观看免费完整,是稻米、小麦的5-10倍美女来了视频观看免费完整,之后还含有丰富核黄素、膳食纤维等诸多营养成分美女来了视频观看免费完整,经常吃玉米不仅能延缓人体衰老美女来了视频观看免费完整,还能增强人体体力,不仅如此,它还是减肥期间的优质碳水,饱腹感特别强。

因此在夏季,很多人不想吃饭了,就会选择用一根玉米来充饥,低卡低脂,饱腹又抗饿,那说到玉米,大家应该都发现一个问题,就是自己在家煮的玉米,不甜不糯,然后还水唧唧的一点都不好吃,但是在外面买的煮玉米,却又甜又糯,因此就算是外面卖的玉米价格再贵,大家也选择买外面的,而不是自己在家煮。

小编就是这样,刚开始的时候以为我玉米买错了,后期换了好几种玉米口感都不好,然后我就不在家煮了,反而去买玉米吃,也是我去买的时间长了,才从卖玉米的大娘口中得知,原来煮玉米也是有技巧,小编学到后就回家尝试了一下,别说这玉米的口感还真不一样。

那今天小编就和大家分享一下,煮玉米时,别只知道加清水,多加这“2样”东西,玉米香甜又软糯,让你在这个夏季,实现玉米自由,再也不用花5块钱去买一根玉米吃了!

【煮玉米的小技巧】

第一点:很多人买完玉米,回家准备煮的时候,都会将玉米的须子还有外皮全都扒干净,甚至还会冲洗一下,确保玉米上面没有须子,其实是不对的,如果将玉米全都扒干净,煮出来的玉米会是水唧唧的,一点都不好吃。

而正确的做法,是要留下些玉米叶,最少也要2层,这样是能锁住玉米本身的水分,让玉米软嫩可口,还有就是玉米须也不需要扒的太干净,其实玉米须也含有一定营养成分,像是现在比较火的玉米须茶,就是用玉米须制作出来的,是有消暑去水肿的情况。

第二点:玉米处理好后,不要急着下锅煮,可以放到水中浸泡20分钟,这样能让玉米更快速煮熟,减少玉米在锅中焖煮的时间。

【加2样】

这接下来要说的就是加两样,大家在家煮玉米,基本上是用清水煮,其实是不对,想要煮出外面卖的玉米口感,首先要加的就是盐,俗话说的好“要想甜,先加盐”,煮玉米的时候放盐,不仅能锁住玉米的水分,还能让玉米更加香甜。

除了盐外,还需要加的就是食用碱,或是往里面放小苏打,因为这两个都是碱性物质,这样能让玉米的营养成分快速释放,之后在更好的被吸收,这样煮出来的玉米的,才是又香又糯,不过在放盐和食用碱的时候,这两个东西不能多放,如果放的过多,玉米就会又苦又咸,正常10根玉米大约放5克盐,3克碱就可以了。

还有一点就是煮好的玉米不能放到锅中久泡,关火后可以焖6-10分钟,时间到了后就要将玉米捞出来了,要是吃不完的话,大家是可以放到冰箱冷冻,不过在保存的时候,是要等玉米全部凉透,之后用保鲜膜依次裹好,下次想吃的时候,再从冰箱取出来解冻,放到锅中蒸10分钟,口感就和刚煮来的一样。

以上就是煮玉米的正确做法,大家在做的时候,别只知道加清水,多加这“2样”东西,玉米香甜又软糯,而这2样就是盐和食用碱,不知道大家学会了吗?

如果你日常生活非常忙碌,像是上班族、学生党这类人群,喜欢吃玉米,但还没空煮,还不想花高昂的价格购买,那不妨来看看这款禾久玉米。

每一根玉米都是煮好后在进行塑封的,独立包装方便携带和储存,日常来不及吃饭了,就可以带走一根,开袋即食特别方便,并且它还是获得了“第十五届中国国际农产品金奖”,品质有保障。

而小编向大家推荐这款玉米,其原因就是它的口感,软糯香甜,和小时候吃的一样,有条件的话,放到锅中蒸10分钟,或是微波炉叮3分钟,就和刚煮出来的一样,性价比是真的高,,量大又合适,就算是学生党也能消费哦,值得购买,不踩雷不上当。

以上就是小编的分享,如果对你有帮助,记得点赞收藏加关注哦,每一个小飞机都是我前进的动力,爱你们哦!




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